米饭(蒸)-华医健康养生网

菜花养生网zs.evudl.com  2021-05-21  日常养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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原料介绍米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。

营养分析米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易南宁专治癫痫病的医院在哪里消化吸收。

糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。

相关人群一般人皆可食用,糖尿病患者不宜多食。

食物相克大米不宜与马孩子抽搐是什么病?肉、蜂蜜、苍耳同食。

制作指导1. 煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;2. 加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;3. 米饭做夹生了,可倒点马鞍山治疗小儿癫痫比较好的医院米酒,再煮一会便可改善;4. 蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭;5. 做米饭最好用“蒸”,蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质,18%的维生素B1,焖饭也有利于保存营养。

食疗作用大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强癫痫病是怎么引起的志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

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