香酥肉米花怎么做才好吃

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梅花肉（300克）、烤肉酱（适量）

辅料:

红萝卜（适量）、香菇（1小朵）、葱白（适量）、黑芝麻（适量）、橙色面包糠（适量）、生姜（适量）、鸡蛋（适量）、水淀粉（1汤匙）、生抽（适量）

做法步骤：

1、把肉剁成碎末状。

2、肉碎加入适量的烤肉酱，生抽，料酒拌匀。

3、放入冰箱腌制1,2个小时。

4、红萝卜刨成细丝，稥菇浸软和葱白，姜切幼小粒状。

5、把冰箱里拿出的肉加入全部步骤（4）的材料混合均匀。

6、分多次加入水淀粉搅拌至上劲。

7、再把它搓成适量大小的小丸子。

8、先裹上一层蛋液。

9、再滚上一层面包糠。

10、全部做好放盘的肉米花。

11、5成热的油温，放入肉米花中火炸至肉熟。

12、捞起，控干油份，再用吸油纸把表面的油迹抹掉即可。

13、【香酥肉米花】。

14、【香酥肉米花】。

15、【香酥肉米花】。

烤肉酱的热量(卡路里)150千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；