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发布时间:2022-06-10 03:50:56
白菜(适量)、粉条(适量)、五花肉(适量)、花椒两小瓣(适量)、葱花,姜片(适量)、凉开水加酱油(适量)、盐(适量) 做法步骤: 1、1。白菜斜刀切薄片,五花肉切薄片,粉丝清洗备用,凉开水加少量酱油。 2、锅烧热凉油,加五花肉翻炒。 3、肉炒7份熟,加姜片,葱片,花椒翻炒。 4、加白菜翻炒,炒稍软,加凉开水和酱油,大火烧开,小火慢炖。 5、炖好加粉条煮软,加盐,这道菜就做好了,盛盘就好了。 白菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与红枣、牛肚、五花肉搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适; 粉条的热量(卡路里)339千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁; 五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与丝瓜、蘑菇、大蒜搭配;与菊花、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适; 盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效; |