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怎么做白菜粉条炖五花肉简单又好吃

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白菜(适量)、粉条(适量)、五花肉(适量)、花椒两小瓣(适量)、葱花,姜片(适量)、凉开水加酱油(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、1。白菜斜刀切薄片,五花肉切薄片,粉丝清洗备用,凉开水加少量酱油。

2、锅烧热凉油,加五花肉翻炒。

3、肉炒7份熟,加姜片,葱片,花椒翻炒。

4、加白菜翻炒,炒稍软,加凉开水和酱油,大火烧开,小火慢炖。

5、炖好加粉条煮软,加盐,这道菜就做好了,盛盘就好了。

白菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与红枣、牛肚、五花肉搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量(卡路里)339千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与丝瓜、蘑菇、大蒜搭配;与菊花、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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