这才是小鸡炖蘑菇最好吃的做法

北京军海癫痫病医院

鸡肉（600克）

辅料:

干香菇（100克）、小葱（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、大料（适量）

做法步骤：

1、干香菇泡发，鸡肉切块。

2、小葱切段、姜切片。备好干辣椒、冰糖和大料。

3、鸡肉的血水过多，我用开水焯了一下，沥干鸡肉。

4、炒锅烧热，加入适量的食用油，待油温到6成热时放鸡块翻炒，炒到鸡块变色，水分收干盛起。

5、炒鸡块的底油倒出，加入少许食用油，放小葱、冰糖、大料炒出香味。 <癫痫的寿命一般是多少？p>6、把炒好的鸡块倒入炒锅，放入干辣椒，小葱、酱油炒匀，加入少许料酒。

7、把炒锅的鸡肉倒入砂锅里，加入泡香菇的水和开水，烧开后把香菇放进砂锅里，中火炖30分钟，随时关注砂锅的水，不够的话及时加水。

8、鸡块熟透，放适量的盐调味，装盘。癫痫病能治好吗，癫痫病为什么那么难治呢

鸡肉的热量(卡路里)167千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与茶树菇、板栗、薄荷搭配；与芥末、明虾、红薯相克，同食可能会引起不适；