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榨菜肉丝最好吃的做法

北京军海癫痫病医院

猪瘦肉(150克)、榨菜(80克)、葱白(25克)

辅料:

精盐(2克)、水淀粉(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、榨菜用刀削去筋皮,切成细丝;葱白切成细丝。

2、将精瘦猪肉切成二粗丝,用盐、水淀粉拌匀。

3、炒锅置旺火上,放油,放入肉丝炒至散开、发白,下榨菜丝、葱白丝翻炒均匀起锅装盘。

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猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与豆腐皮、蕨菜、芦笋搭配;与豆类、基围虾、茶相克,同食可能会引起不适;

榨菜儿童癫痫病用吃药吗的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

葱白的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

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