最正宗咖喱土豆的做法步骤

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土豆（适量）、蘑菇（适量）、五花肉（适量）、咖哩（适量）、食用油（适量）

做法步骤：癫痫病应该看什么科>

1、蘑菇,土豆切块,五花肉切片。

2、在炒锅加少量油,待热后,炒肉片,肉片快熟的时候加入蘑菇和土豆,翻炒。

3、加水,水热后放咖哩,盖上锅盖,再煮十五分钟。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛腩、豇豆、肥牛搭配；与圣女果、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效；可与葱、青豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与白菜、冬瓜、萝卜搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；