家常糟卤三丁简单步骤

菜花养生网zs.evudl.com  2021-09-16  养生趣闻
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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家常糟卤三丁简单步骤

主料:

鸡柳(200克)、圆茄子(一个)、老抽(适量)、盐(少许)、姜香葱末(适量)、胡椒粉(少许)、黄酒(少许)、生抽(适量)、糟卤(80毫升)、白糖(25克)、笋尖(100克)、水淀粉(少许)、香油(15毫升)、植物油(50毫升)

做法步骤:

1、将鸡柳、圆茄、笋尖切方丁。

2、鸡柳加黄酒、生抽、胡椒粉、葱姜末(一半)腌制。

3、圆茄丁加适长沙有治癫痫病的专科医院吗量植物油拌匀,放入空气炸锅,160度十五分钟,中间翻拌四次。

4、茄丁烤好后,炒锅放火上加油30g放入鸡柳,翻炒至变色加入剩余葱姜末老抽,炒匀,加入笋丁稍炒一下,加入茄丁,炒匀,放白糖翻炒,加入糟卤中火收汁后勾薄欠。关火放入香油。

鸡柳的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

圆茄子的热量(卡路里)28千卡;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与辣椒、排骨、海虾搭配;与蟹、河蟹、墨鱼相黑龙江治疗癫痫病的专业克,同食可能会引起不适;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

黄酒的热量(卡路里)66千卡;有利:低胆固醇湖北癫痫的治疗医院,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

糟卤的热量(卡路里)13千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

笋尖<癫痫病用什么药好/strong>的热量(卡路里)19千卡;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与莴笋、猪腰、苦瓜搭配;与羊肉、羊肝、猪小排相克,同食可能会引起不适;

水淀粉的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;