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发布时间:2022-06-10 03:51:55
蛋黄(生)(3个)、无盐黄油(75克)、普通面粉(中筋面粉)(30克)、椰蓉(120克)、白砂糖(45克)、全脂奶粉(15克)、细盐(1小撮) 1、黄油室温软化后加盐糖打发至颜色变浅、体积变大。
2、一个一个加入生蛋黄,每加一个都充分搅匀。
3、筛入面粉和奶粉的混合粉类拌匀后再加入椰蓉。
4、拌匀成团,尽量避免过多揉搓。
5、搓成小球,排在铺好锡纸或者是油纸的烤盘上 6、送入预热好160℃的烤箱中上层,上下火烤10-12分钟即可。
7、成品~。
8、成品~。
9、成品~。
无盐黄油的热量(卡路里)717千卡;有利:低钠盐;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
椰蓉的热量(卡路里)684千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利:饱和脂肪酸含量过高;
白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;
全脂奶粉的热量(卡路里)491千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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