家庭茄子凤尾的做法步骤

北京军海癫痫病医院

鱼尾（一条）

辅料:

番茄酱（2勺）、大蒜（一头）、生姜（4片）、醋（少许）、黄酒（少许）

做法步骤：

1、鱼尾两面切好斜刀，切好大蒜，生姜。

2、鱼尾煎好，倒入黄酒，醋，放入生姜、大蒜，煎到两面金黄。

3、煎好的鱼尾。

4、锅中放点水，倒入番茄酱，调成番茄汁，浇在鱼上。

5、排了三张。

鱼尾的热量(卡路里)112千卡；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；