最正宗玉鳎烧萝卜的做法步骤

菜花养生网zs.evudl.com  2021-09-16  中医养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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最正宗玉鳎烧萝卜的做法步骤

主料:

玉鳎(一条)、白萝卜(一个)

辅料:

蒜叶(三四根)、大蒜(一个)、生姜(少癫痫症状特征有什么?许)、植物油(一勺)、料酒(半勺)、食盐(一茶匙)、生抽(少许)

做法步骤:

1、选购新鲜玉鳎鱼一条。

2、撕去深色的一面皮。

3、去腮去另一面的鱼鳞后洗净,稍微晾一晾。

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4、将玉鳎切块备用。

5、姜蒜切末,静置一会儿。

6、圆白萝卜一个,切去根蒂,切片,上电饭煲蒸一下。

7、坐锅点火,倒入植物油一勺,放入姜蒜末煸香。

8、放入玉鳎煎一下,轻轻翻面。

青少年癫痫易治愈吗9、加入少许料酒去腥。

10、加入略蒸的萝卜一起翻炒一下。

11、加入一茶匙盐入味和少许生抽着色。

12、加少许清水,盖盖煮小会儿。

13、加入蒜叶,稍煮即可关火。

14、出锅装盘。

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15、端上桌来。

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与紫菜、圆白菜、腐竹搭配;与柿子、首乌 、枇杷相克,同食可能会引起不适;

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