最正宗萝卜丝汆丸子的做法步骤

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偏瘦猪肉馅（250克）、白萝卜（1根）、生抽（适量）、鸡汤块（适量）、香油（适量）、鲜姜（适量）

辅料:

食盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、香葱（适量）、水淀癫闲病的饮食和康复粉（适量）

做法步骤：

1、选择偏瘦的猪肉馅，加入食盐、鸡精、料酒、生抽、姜末，拌匀。

2、一点点加入水淀粉，顺着一个方向搅拌，使肉馅上劲。

3、将白萝卜切细丝。

4、煮锅水开后，将萝卜丝放入焯烫一下，迅速捞出过凉。

5、煮锅内水癫痫病医院哪家好呢？热（放高汤味道更好），放入鸡汤块，开始挤入丸子，手取少许肉馅，从虎口处挤出，用小勺挖下，放入汤中。

6、肉丸子浮起后，说明已经熟了。

7、放入焯好的萝卜丝，调味放入食盐、香油，吃的时候撒上小香葱提味。

白萝卜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与羊骨、豆腐、腐竹搭配；与桃子、何首乌、黑木耳相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

鸡汤块的热量(卡路里)198千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鲜姜的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；