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超级好吃醪糟汤圆炖蛋做法

北京军海癫痫病医院

汤圆(7颗(就是一人份啦))、醪糟(1盒)、鸡蛋(1枚)

辅料:癫痫病有什么早期症状g>

枸杞(几颗)、白糖(酌情添加)

做法步骤:

1、先烧水煮汤圆,水开后加汤圆转小火,趁此将鸡蛋磕到碗里打散。

2、另起一小锅,加热醪糟。这样的一盒可以盛两碗。

3、汤圆煮熟时,顺便利用锅里开水做蛋花。窍门是一手倒入蛋液的同时另一手用筷子像打蛋时一样搅动(但是速度要慢些)。

4、捞出蛋花和汤圆,加到醪糟里,加上几颗泡好的枸杞,搞定!。

5新生儿癫痫病因、PS 不在醪糟里直接做蛋花的原因是担心鸡蛋的腥味会影响味道,不过如果嫌捞蛋花麻烦的话可以试试。

醪糟的热量(卡路里)100千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、青椒、羊排搭配;与牛奶、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;

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