做素鲍菜芯的方法和技巧

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小白菜（150克）、杏鲍菇（300克）

辅料:

食用油（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、鲍鱼汁（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油；。

2、水开后， 放入小白菜芯焯一下；。

3、将焯好的白菜芯摆好放入盘中；。如何急救癫痫病人

4、在锅中加入适量的油，放入杏鲍菇片煎一下；。

5、待杏鲍菇表面煎至微微发黄时， 加入鲍鱼汁， 生抽和少量的水；。

6、盖上锅盖焖上二， 三分钟；。

7、准备勾芡，在生粉中加入适量的水，盐和胡椒粉搅拌均匀，放入杏鲍菇中；。癫痫病发病的时候怎么办p>

8、大火收汁；。

9、将制作好的鲍汁杏鲍菇码放在菜芯上，再将芡汁淋浇上去，中间放上一个红萝卜花。

10、再来一张。

小白菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；