秋季必备的5种养肺美食推荐 雪梨百合是绝佳之选!—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

菜花养生网zs.evudl.com  2021-10-13  健康养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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  秋阵阵吹来凉意,也逐渐干燥,人们容易虚火上延出现“秋燥”症状,人们经常会出现嗓子干痒、胀痛的情况,这个时候就需以滋阴润肺为基本原则,少吃刺激性食物。下推荐润肺清肺的王牌食物。

  银耳,又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的,对体虚、久病初愈,用其它补药的病人及阴虚热,热而有出血倾向者更为适用。

  银耳性平、味甘,是秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的成效,又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分,营养价值高。另外,银耳还含有自然性胶质,是非常好的润肤食品。

  银耳还被称为“穷燕窝”,燕窝虽补,价格昂贵,而银耳无论比较好的老年人癫痫病医院是、口感、功效都和燕窝似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳的尤为重要,挑选一定要注意。

  梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热烦渴、咳喘及痰黄等症状,多食梨。

  想要用梨子要考虑是否适合的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”

  雪梨是十分常见的水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,味甘,含柠檬酸,维生素C、B1、B2,苹果酸等,可以生津润燥、清热化痰,具有润肺治癫痫的最新药清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃 1-2个。

  做法:清肺梨。把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。

  现代研究,百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,有神经衰弱的人食之有益。百合有镇咳、平喘的作用,慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人,吃百合能改善肺功能,有助于减轻症状。

  老少都可以吃百合,但其性偏凉,故患有风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。百合有鲜品与干品,用作食疗,鲜品的效果优于干品。新鲜百合以皮薄瓣匀、肉质肥厚、色黄白为上品。其干品耐储存,服食方便。吃百合不宜多,通常一天的食量是干品不超过20克,鲜品不超过30克。

  百合性平、味甘,有润肺、养肺、止咳等作用。除含有碳水化合物、卵白质、钙、磷、铁等养分素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱身分具有养心安神、润肺止咳的成湖北儿童医院看癫痫怎么样效,对人体十分无益。

  百合的其他功效:润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;

  做法:将百合60~100克,糯米、红糖适量同煮成粥。有补中益气、健脾养胃、润肺清肺之功效。

  对于萝卜,民间有“十月萝卜赛人参”的说法,《本草纲目》对萝卜称赞有加,称其为“蔬有益者”,白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩,都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。

  萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,加强食欲和止咳化痰的作用。

  做法:民间有验方:秋季干燥咳嗽,白萝卜可以辅助治疗热性哮喘,在汤中还要加入实五脏、厚肠胃的麦芽糖。具体的方法是将生白萝卜榨成汁之后再做,这样的白萝卜酒后癫痫怎么办汁可以润肺清热、化痰平喘和中,但需注意法对胃的刺激也较强,虚弱者不宜食用。

  甘蔗味甘,平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。

  甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。

  热性病饮生蔗汁最好,喻为“天生复脉汤”。但甘蔗汁煮热则性转温,有温补功效。但是需要注意的是,由于甘蔗性寒,因此脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

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