竹笋的做法大全 四种做法帮你清热化痰 养生食谱

菜花养生网zs.evudl.com  2021-11-22  大众养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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竹笋的做法大全 四种做法帮你清热化痰 养生食谱

  竹笋是竹子的幼芽,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类那么你知道竹笋的做法吗?吃竹笋有哪些好处呢?一起来看看吧!

  竹笋做法大全

  竹笋炒肉

  1. 竹笋剥壳,放在水中烧开三五分钟去涩,捞出,凉后切去较老的部分,然后将嫩的部分切粗丝

  2. 肉丝加入盐、味癫痫的治疗一般多少钱精、淀粉、水搅拌均匀

  3. 黑木耳浸泡,洗净,去硬的部分,然后撕成小片

  4. 锅内入油,油热爆香大蒜末,加入竹笋丝黑木耳煸炒,加肉丝,加盐,加水烧开转小火,焖煮三五分钟,加味精调味,淋麻油翻匀即成。

  小贴士:

  1、竹笋是炒之前要焯水去掉涩味;

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  2、竹笋+鸡肉=低脂低糖、多纤维,适合肥胖者;

  3、竹笋炒肉,竹笋和猪肉一起,可以降低血糖;

  每一道菜都有它的营养和食疗功效,竹笋也不例外,而且竹笋的功效还非常多。具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒的作用。

  许昌有哪几个治癫痫病的好医院竹笋排骨汤

  材料

  排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙

  做法

  将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。

  起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用。

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  起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮。

  待煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味,即完成。

  小提示:

  煮汤时加姜片是让汤头比较清爽、不油腻。

  如果笋子不是笋片的话,焖煮的时间上就要控制在约40~60分钟之间。

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