胡萝卜熬粥有什么营养,胡萝卜熬粥方法

材料：松子仁15克，胡萝卜50克，大米100克，植物油，食盐各适量。 北京军海癫痫病医院

1.胡萝卜洗净，去皮，切成小丁，在油锅中略翻炒几下，捞出沥干油分。

2.大米，松子仁分别淘洗干净。

3.锅中加入适量清水，烧开后投入大米，水开后转小火煮成粥。

4.粥八成熟时下入胡萝卜丁，再煮一会，下入松子仁煮熟，加食盐调味即成。

好处：胡萝卜富含胡萝卜素，对保护视力有益，搭配能健脑益智的松子仁和养护脾胃的大米，对眼睛健康非常有好处。

材料：小白菜30克，胡萝卜，大米，食盐，味精，香油各适量。

做法：

1.小白菜洗净，切丝。

2.胡萝卜洗净，切小块。

3.大米泡发洗净。

4.锅置火上，倒入适量清水，放入大米，开大火煮至米粒绽开。

5.放入胡萝卜丁，小白菜，开小火煮至粥成，放食盐，味精调味，最后滴入香油即可出锅。

好处：小白菜通利肠胃，清热解毒，止咳化痰，利尿养胃;胡萝卜健脾，化滞，促消化，此粥适宜于调理风寒引起的鼻塞，咳嗽等症。