炒面的做法_秋天饮食养生炒韭黄

炒面的做法

【 - 秋天饮食养生炒韭黄】

炒面是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。在山西、内蒙古的部分地区(主要是晋语区),炒面是用莜面炒出来的。莜面比小麦面粉热量高。

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。猪肉能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。下面一起来看看炒面怎么做吧。

做法一

【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。

【制作过程】:

1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;

2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;

4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。

做法二

【炒面配料】:炒面

面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。

【制作过程】:

1、把食材切成颗粒状,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;

2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;

3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;

4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;

5、等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再癫痫是如何引起的加点油,否则就粘在锅上了;

6、干辣椒(或辣椒酱)放进去,和面一起放的话就不那么辣;

7、加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面;

8、把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅,最后放点香菜在上面。

做法三

【炒面配料】:鸡蛋炒面三袋(黄色,一般超市都有),广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。

【制作过程】:

1、香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;

2、将炒面放入开水中抄一下,别超过一分钟;

3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用;

4.将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅;

5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

炒面味道鲜美,营养价值颇高,适宜大部分人食用,如高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜,但是脾胃虚寒、月经期间不宜进食,阴虚火旺者、高血压患者忌食。大家一定要在适当的时候结合自己的身体情况食用哦。

编辑推荐

对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说多彩炒面的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。

2、西红柿滚刀块

3、拉面煮熟,过凉水

4、苦瓜焯水

5、青椒切丝

6、鲜虾去头剥皮挑掉虾线,皮和头不要扔掉

7、平底锅烧热放入油,关小火放入虾头和虾皮,煎成红色,激活它的虾青素,把虾头检北京哪家治癫痫比较好?出来,虾皮可以留着,因为可以补钙,不爱吃的人又可以方便的挑出来。放入青椒丝,西红柿块,苦瓜片,翻炒几下放入凉好的面条

8、放入虾段,不断翻炒掂勺,秀厨技,哈哈,放入咖喱粉,喜欢的话可以放好多呦~~

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,多彩炒面的做法简单,味道相当不错。

饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,幸福炒面的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、将黑豆洗净,泡水中约半个小时。

3、锅中倒入适量水,将其烧开,水在煮的过程中将黄瓜洗净切成小段。

4、水烧开后,倒入沥干水的红豆,煮约半个小时。

5、半个小时后,放入面将其煮软,适当翻炒。

6、接近收汁,盛入碗中。

7、锅中倒入适量植物油,将其烧热。

8、油烧热至八成,倒入黄瓜进行翻炒。

9、当黄瓜炒约30秒,倒入黑豆面,一同翻炒。

10、翻炒至面具有油香味后,倒入适量盐与十三味香,均匀翻炒。

11、当面接近炒干时,倒入适量白芝麻,翻炒两下,即可关火。

12、就这样,香喷喷的幸福炒面便可以吃啦~

在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,幸福炒面的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。

食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关快癫痫病的脑电波表现手炒面这道菜的做法。

2.21鸡蛋打散前加入适量的料酒和盐巴。加料酒是为了去掉鸡蛋的腥味。加盐是为了增加鸡蛋的鲜味,这样在炒的过程中就不必再添加任何调味料了。热锅后加入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋,略略翻炒后倒入小碗中备用。

3.再起热锅加入油,油热后倒入葱花爆香,加入适量的老抽,炒出香味后倒入备好的包菜丝。略略翻炒后加入西红柿。

4.待包菜炒的缩水一部分后加入备好的豆角,在继续翻炒一分钟。

5.加入已经超好的鸡蛋,我还会加入一些火腿肠。感觉会比较丰盛一些啦。没有火腿的话可以省略的哦。一点儿也不影响口味的。把炒好的菜倒入大碗里备用。

6.重新热锅,油温热后,倒入备好的细面。(细面在卖面条的地方就有卖的,是那种已经提前蒸好的细面,你一问店家就知道了)轻轻的翻炒几下。

7.最后倒入已经炒好的菜,搅拌均匀。最好用筷子把面条都挑散,这样菜和面才能和谐相处。面中有菜,菜中有面。相依显存。焖个三四分钟就完全OK了哦

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了快手炒面的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下肉酱炒面的做法,好好学习一下

2.2取一个土豆,煮熟后,切成小小块状,作为最后的摆盘用。剩下的土豆炒菜了,一点也不浪费。

3.121番茄酱备用。

4.212芒果取一个,切成花型,具体的切法大家应该都会。不详细介绍了。

5.拉面准备2块就够一人吃了。

6.老抽,鸡精良性癫痫吃几个月的药可以吗,五香粉,盐,黑胡椒粉调制成酱料。

7.高汤煮熟拉面。

8.过滤掉水分加入麻油。

9.葱切末备用 。

10.猪肉切丁备用。

11.猪肉丁加入酱料爆炒。之前的贴子里有详细步骤。

12.炒好的拉面起锅装盘。

13.把煮熟的鸡蛋放入盘中,加入土豆条做成小太阳,放入芒果和樱桃装饰。

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的肉酱炒面。

生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍香菇炒面的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.12把肉丝炒变色后放入葱丝姜丝炒香。

3.21葱姜炒香后烹入绍酒,然后再烹入酱油炒匀。

4.1炒匀后撒入少许胡椒粉。

5.2放入香菇丝和笋丝炒匀。

6.撒入少许味精提鲜。

7.然后倒入面条炒匀。

8.把面条炒匀炒透后放入豆芽菜炒匀。

9.出锅前淋入少许香油。

10.最后撒入少许青蒜丝。

11.炒匀后便可出锅码盘。

对于一些人来说,要做香菇炒面也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

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