【油封鸭的做法】_油封鸭的家常做法_油封鸭的做法大全_油封鸭怎么做-

随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道油封鸭的做法，赶快来学习一下吧！ 北京军海癫痫病医院

1.鸭腿洗净，用厨房用纸吸干水分

2.取一点鸭肥肉放锅内加热（一点点肥肉就可以）熬出油水

3.用一枚针，在鸭皮上蜻蜓点水般地戳一些小洞（尽量分布均匀，方便烤时鸭油渗出），要避免戳到鸭肉

4.将盐、丁香粉、白胡椒粉均匀抹在鸭腿上（鸭肉这面可多抹一些），腌制2小时（因为失神性癫痫的治疗方法都有哪些这是简易版，2小时足够，如想腌制过夜当然也可以哦）；

5.将刚才熬的鸭油倒入容器，抹均匀

6.鸭皮朝上相互扣着放好；不用预热烤箱，直接把鸭腿放入其中，150摄氏度烤90分钟，这时，鸭皮已经开始变脆，油水已差不多都渗出，转19癫痫病治疗期间可以换药呀0摄氏度再烤半小时；烤完静置10分钟，即可食用。

虽然油封鸭这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。

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