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【红烧野猪肉怎么做好吃】_推荐饮食-

野猪肉相比较于一般的猪肉来讲,肉质鲜香,营养价值高,含有的蛋白质也比较丰富,受到很多朋友的欢迎和喜爱。而且,也具有多种多样的烹饪方法,炖汤食用汤汁鲜美可口,还能够有效补充人体所需营养成分,对人体发挥积极有效的作用。其中红烧野猪肉也是很多人喜欢食用的一道菜品,接下来就给大家详细介绍红烧野猪肉怎么做好吃。 北京军海癫痫病医院

1.将新鲜优质的野猪肉清洗干净后,切成适当大小的块状,可以根据自身喜好进行选择野猪肉的肥瘦,是肥瘦相间,吃起来味道和口感都较好。

2.在锅中加入适量的水,煮沸后,放入切好的黑猪肉块,过血水,撇去浮沫。

3.将葱和姜清洗干净后,分别切成适当大小的葱段和姜片。还可以根据自身喜好加入其他配菜,比如,土豆去皮后,清洗干净,切成适当大小的块状。

4.把猪肉放在干净容器中,加入适量的料酒,可有效去除腥味,放入盐和味精等调味品,以及花椒、八角等大料,葱段和姜片,均匀搅拌后,进行腌制。

5.准备干净的锅,锅热后,放入适量的冰糖,待其融化,放入野猪肉武汉治癫痫哪家医院好块,充分上色,即可盛出。

6.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱段和姜片,爆炒,加入上色的野猪肉块。

7.翻炒后,倒入适量的水,加入土豆块,以及适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后,直至收汁完成后,即可盛出。

以上就是关于红烧野猪肉的具体操作方法,步骤简单不复杂,食材常见,可以在家尝试制作,还可以根据自身喜好和口味进行选择制作出独特的美味。不过野猪肉中也含有一定的脂肪,也要适当食用,以免会引起发胖。

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