您现在的位置:

养生常识 >> 正文 >

家庭版烤鸡腿汉堡的做法

北京军海癫痫病医院

鸡腿(5个)、洋葱(1个)、大蒜(3瓣)、开水(60克)、高粉(200克)、汤种(50克)、蛋液(30克)、牛奶(80克)、黄油(20克)、泰式甜辣酱(肉)(1汤匙)、甜椒粉(肉)(1茶匙)

辅料:

高粉(汤种)(40克)、盐(肉)(2.5茶匙)、细砂糖(肉)(2茶匙)、辣椒粉(肉)(适量)、黑胡椒碎(肉)(适量)、糖(汉堡)(20克)、盐(汉堡)(2.5克)、酵母(汉堡)(2.5克)

长春治疗癫痫比较好医院g>做法步骤:

1、将开水加入到高粉中,制成汤种。

2、将汉堡的其他主料和汤种一起放入面包桶,进行一个揉面程序。

3、20分钟程序结束后,加入切成小块的黄油,在进行一个揉面程序。

4、收圆入盆,发至两倍大。

5、手上沾一些面粉,在面团上插个小洞,若不会缩不塌陷,说明发好了。

6、分成了5等份,松弛15分钟。

7、将面团收成长圆形,二次发酵至两倍大,表面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟左右。

8、鸡腿剔骨。

9、洋葱老年人癫痫的症状是什么切丝,蒜切片。

10、将鸡腿肉放入盆中,加入蒜片和洋葱丝。

11、加入泰式甜辣酱,盐,糖,甜椒粉,黑胡椒碎,辣椒粉(辣椒粉看个人口味啦)。

12、搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制过夜(我是晚上7点多腌制的,转天中午12点左右烤的)。

13、将鸡腿肉摘去蒜片和洋葱,鸡皮朝上铺在烤架上,表面刷上一层蜂蜜。

14、烤箱预热200度,中层上下火,烤30分钟左右,中途取出再刷一次蜂蜜。

15、汉堡胚切开,新鲜生菜洗净,加少许蛋黄酱,铺在汉堡胚上。

16、铺上烤好的鸡腿肉,盖上另一半汉堡胚就完成了。四川癫痫医院有那些>

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与五花肉、鸡蛋、小米搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B该怎么彻底治好癫痫病 ?1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与排骨、洋葱、粳米搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

高粉具有养心、益肾、除热等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与西兰花、菠萝、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

© http://zs.evudl.com  菜花养生网    版权所有