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西瓜皮丝瓜海蜇汤——清热化痰促进消化_夏季养生清热消暑

西瓜皮丝瓜海蜇汤——清热化痰促进消化北京军海癫痫病医院

相信大家在生活中一定是食用过西瓜皮丝瓜海蜇汤,这一款非常常见的家常菜,而且制作的方法也是比较的简单,而且对于身体是有很多的功效,但是很多人都是不知道怎么制作,下面就是让小编为大家介绍这款汤品的做法吧。

西瓜皮丝瓜海蜇汤

主料:海蜇头250克、丝瓜250克

辅料:竹叶菜15克、西瓜皮150克、荷叶50克、白扁豆50克

调料:盐3克

制作:

1、首先我们需要将买来的海蜇先用盐水浸泡大约半个小时,然后用清水冲洗干净后捞出来沥干水分,切成长短合适的段备用。

2、将西瓜皮以及丝瓜洗净,分别切成大小合适的块备用。

3、将荷叶、竹叶菜以及扁豆分别清洗干净后沥干水分备用。

4、汤锅内放入适量的水,放入处理好的海蜇丝、扁豆、荷叶、竹叶菜以及西瓜皮,先用大火煮开。

5、然后转成小火再继续煮大约一个小时左右,放入切好的丝瓜煮片刻。

6、出锅前加入少许的食盐即可。

海蜇相信大家都是吃过的吧,平时我们吃海蜇可能都是将海蜇凉拌着吃,其实将海蜇煮汤吃味道也是不错的。海蜇因为是海产品,所以它里面的碘元素是非常丰富的,我们知道,碘元素对于我们的健康有着重要的意义,如果我们的身体缺乏碘元素的话,会引起甲状腺肿大的。所以适当的吃一些海蜇可以补充碘元素。另外,丝瓜含有丰富的维生素C以及B族维生素,我们食用后可以帮助起到美容的作用。扁豆里面的粗纤维比较多,可以改善我们的肠胃功能,帮助消化。所以将这些食材一起煮汤食用的话,对我们的身体可以起到不错的补益效果,是一款不可多得的滋补佳品。

看了上面的介绍,相信大家也是知道了西瓜皮丝瓜海蜇汤的做法了,这款汤品小编是非常的推荐大家食用,食材丰富,营养滋补,而且对于身体的调理的作用是非常的明显,我们养生保健身体的佳品。

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西瓜皮荷叶海蜇汤是一道夏季清热解暑的清新汤品,制作的主原料是西瓜皮和鲜海蜇。其味爽口,饮之可清肺止咳,是一道把人从闷热的夏天带领到清凉一夏的汤品,让人心向往之。此汤的制作过程简单,功效明显,是夏季端上餐桌的一个上佳选择。

西瓜皮荷叶海蜇汤的营养价值

西瓜皮有清凉解暑,开胃生津的功效,荷叶中含有多种生物碱及维生素C、多糖,荷叶色青气香,可以促进食欲。海蜇的营养极为丰富,含蛋白质、钙、碘以及多种维生素。西瓜皮荷叶海蜇汤的几种食材都有入药的功效,因而具有食疗的作用,是清热解暑的上佳食品。

西瓜皮荷叶海蜇汤的功效作用

【西瓜皮】

1.美白:西瓜皮中含有瓜氨酸,它除了有有利尿、解热、促进伤口愈合功能外,还有美白滋润皮肤,淡化痘印、促进人体皮肤新陈代谢的功效。

2.消暑利尿:瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,因而西瓜皮有利尿作用,可以用于治疗肾炎水肿、肝宜春哪个医院治癫痫病黄疸及糖尿病。

3.预防高血压:新鲜的西瓜汁或者是西瓜皮放入水中煎煮,然后服用能够有效的预防高血压。

4.治疗水肿、防治痱子:中医认为,痱子是因为盛夏时节,天气太热,空气湿润,困在人体肌肤内,导致毛孔郁塞所导致的,而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用,所以,无论是外敷内服,对防治痱子都有一定的效果。

【海蜇】

清热平肝;化痰消积;润肠。主肺热咳嗽;痰热哮喘;食积痞胀;大便燥结;高血压病。治痰嗽,哮喘,痞积胀满,大便燥结,脚肿,痰核。

【荷叶】

1.抑脂减压:荷叶可以清热解暑,升发脾阳,可平稳血压,有防治高血压、高血脂等疾病的功效;同时有利于脂肪持续代谢出体外,消耗加快,可以快速消除小腹赘肉。荷叶中的荷叶碱能改善以往的油腻饮食习惯,具有很强的油脂排斥的功效,荷叶碱长期积存人体,抑制脂肪吸收,会产生潜信号影响大脑饮食神经,进而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生不喜欢的情绪。

2.调养泻火:荷叶碱具有清除心火、平静肝火、泻掉脾火、降少肺火以及清热养神的功效,从而调解内分泌,改善人体的微循环。

3.疏通排毒:荷叶碱能密布在人体的肠壁上,形成一层膜隔离脂肪,阻止脂肪的吸收,防止脂肪的堆积。能有效打通人体各类代谢通路,清除自由基,调解脏腑功能。

4.清凉解暑:荷叶色青绿,气芬芳,有清热解毒、凉血、止血的作用。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效,是传统药膳中常选用的原料。

【丝瓜】

1.产后通乳:可以用于孕妇产后乳汁缺少和气血淤滞导致的胸胁胀痛。

2.美容去皱:丝瓜中含有丰富维生素B1和维生素C,可以防止皮肤的老化,增白皮肤,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。

【西瓜皮荷叶海蜇汤】

西瓜皮荷叶海蜇汤有美白养颜、抑脂减压、调养泻火、消暑利尿、疏通排毒、清凉解暑、预防高血压以及治疗多种疾病的功效。

西瓜皮荷叶海蜇汤的做法

把海蜇、西瓜皮准备好,并洗净、切块,

另准备好鲜扁豆、鲜荷叶、鲜花心洗净。

把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹心放入开水锅内,先用大火煮沸后,再用小火煲大约1小时,再放入丝瓜,煲沸片刻,按自己的口味加入适量的盐和生油即可。

西瓜皮荷叶海蜇汤的烹饪技巧

1.汤的各种原料提前洗净切好备好,可以减少制作时间。

2.此汤的烹饪时间相对久一点,要注意火候调解,先大后小。

3.新鲜海蜇有毒素,要先用食盐、明矾腌制,浸渍去毒,滤掉水分。

4.丝瓜含的汁水丰富,最好现切现做,以免它的营养成分随汁水流走。


西瓜皮荷叶海蜇汤的禁忌人群

适宜人群:一般人群均可食用,特别适宜减肥塑身美白的人群食用,因为西瓜皮荷叶海蜇汤有很好的疏通排毒、减肥抑脂效果,多食用更有利于避免形成大鱼大肉的生活习惯,自然而然的改变了饮食习惯,同时疏通人体肠四川看癫痫病哪个医院好道,让人更加轻松,让脂肪有效的排出体外,还可以预防由于肥胖引起的高血压、糖尿病、高血脂等疾病,是一款清爽的养生汤。

因为海蜇有药用价值,所以西瓜皮荷叶海蜇汤适合中老年急慢性支气管炎、哮喘症状、便秘的人群、风湿关节炎、单纯性甲状腺肿患者食用,会对他们的症状有所缓解,同时也适合醉酒后口渴的人食用。

西瓜皮荷叶海蜇汤是炎热的夏季消暑的一道良品,对夏天食欲不振的人群也特别有效。味道清爽可口,清香怡人,还能纾解肠胃,因此有改善人的食欲,缓解由于闷热带来的肠胃不适,有很高的食疗价值。

禁忌人群:孕妇慎用,因为西瓜皮荷叶海蜇汤有清热、利水、消肿、解毒等功效,但是西瓜皮和荷叶性寒,吃太多会伤脾胃,所以只能适量少食。

体瘦气血虚弱者慎服,因为西瓜皮和荷叶还有丝瓜性寒,吃多了伤脾胃,气血虚弱或者脾胃虚寒不宜多吃,容易发冷气、损皮毛。

西瓜皮荷叶海蜇汤是一道带有夏天里凉爽气息的汤品,想起来就有清凉一夏的感觉,是很管用的消暑利器。西瓜皮荷叶海蜇汤制作简单,不需要任何技巧,食材备好,再稍加耐心就会熬出可口清香的美味,在美好的夏天里,喝着美味的西瓜皮荷叶海蜇汤,真的是一件很美好的事情,并且西瓜皮荷叶海蜇汤的主原料都可以入药,搭配食用也有很好食疗作用,有很高的食疗价值。西瓜皮荷叶海蜇汤不仅是消暑解渴的佳饮,更是防病保健的良药。

牛膝是一种非常独特的中药材,很多人可能都见过这种药材,因为牛膝在中医界运用的比较广泛,这送到了患者的青睐,因为它的疗效确实值得肯定,用牛膝可以做成一些食疗方,接下来小编将为大家讲解关于牛膝的食疗方与功用,希望能对各位提供参考。

牛膝丝瓜汤

主料:准备半斤丝瓜。

辅料:二十克牛膝,五十克猪肉(瘦),二十五克淀粉(玉米),一百克鸡蛋,三十克鸡蛋清。

调料:十克料酒,六克酱油,五克姜,十克大葱,两克盐,二十五克植物油。

做法:

1、先把备好的牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段。

2、将丝瓜和猪肉一起洗净后切去皮,切成3厘米见方的片。

3、然后磕入鸡蛋清,放入淀粉、酱油、料酒抓匀,把姜切成丝,葱切成段。

4、将炒锅用中火烧热后加入素油,待油烧至六成热时,下入姜丝、葱段爆香。

5、加入1800毫升清水,置武火上烧沸后,把丝瓜、肉片、牛膝放进去煮熟,加入盐、鸡精即可食用。

功效:服用本方能够补肝肾,清热化痰,降低血压,对于出现上火,痰多咳嗽,高血压的病人是比较理想的一道食疗方。牛膝具有活血通经,补肝肾,强筋骨,利尿通淋,引血(火)下行的作用,可以用于治疗瘀血阻滞的经闭、痛经、月经不调、产后腹痛等妇科病,跌打损伤,肾虚之腰膝酸痛、下肢无力,尿血,小便不利,尿道涩痛以及火热上炎引起的头痛、眩晕、吐血、衄血等证,不仅疗效比较突出,而且不会带来副作用,只要能够合理对症的应用即可。

把牛膝做成牛膝丝瓜汤来服用的话,是非常具有保健效果的,不仅能够改善自己的身体健康状况,而且还可以缓解一些西安癫痫专治医院不适的反应,比如出现了头痛、血尿等情况时,服用本方来治疗的话是很有效果的,大家可以根据情况需要来制作牛膝的食疗方进行服用。


西瓜皮荷叶海蜇汤是大家在平时比较少见的食物,不过吃起来的味道是非常好的,而且对我们健康来说也是会有意义的,在平时我们坚持吃对健康很有好处,能有效的促进健康,从而起到滋补作用,那么具体这道西瓜皮荷叶海蜇汤要如何烹饪,这是很多人的疑问,下面就让我们一起看看吧。

西瓜皮荷叶海蜇汤的材料

西瓜皮500克,鲜海蜇250克,鲜扁豆60克,鲜丝瓜500克,鲜荷叶60克,鲜竹叶心15克。

西瓜皮荷叶海蜇汤的做法

首先我们将吃剩下来的西瓜皮处理一下:将外面的皮以及里面残留的红色的瓜瓤去掉,只留下中间一层翠色的部分,然后清洗一下切成小块。将海蜇清洗干净,丝瓜去皮切成块,鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶心清洗干净。准备一个砂锅,将处理好了的海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹叶心一起放入砂锅中,加入适量的水大火煮开,然后转成小火继续煮一个小时,快要熟的时候,放入丝瓜同煮,然后根据自己的口味进行调味就可以了。

西瓜皮荷叶海蜇汤的食用功效

西瓜皮荷叶海蜇汤这道汤品对我们大家来说是不太熟悉的,这是因为我们平时几乎接触不到这样的菜谱,不过在平时如果我们经常吃这道菜可以起到很好的养生效果的。首先,我们知道,这里面的食材几乎都是具有很好的清热解毒功效的,所以我们将这些食材搭配在一起吃,对于因为天气炎热而出现的上火的情况,我们服用后,可以很好的起到缓解和改善的作用,所以大家如果有机会的话,是可以在家尝试一下这样的做法的。

西瓜皮荷叶海蜇汤对我们健康是有非常大帮助的, 在平时我们如果可以多去服用,那么自然对我们健康是有意义的,可以很好的解决肠胃不适,特别是对于常见的一些咳嗽问题来说,我们也是可以通过西瓜皮荷叶海蜇汤解决的,大家不要错过。

进入夏季,西瓜是大家最爱吃的水果之一,夏季我们都会吃些西瓜,大家随手扔掉的西瓜皮有很好的食用价值,可起到解热、促进伤口愈合等功效,吃完西瓜我们可以把西瓜皮留下做些食谱,我们来看看用西瓜皮做的夏季养生食谱都有哪些?

西瓜皮排骨汤

材料:西瓜皮,排骨,姜3、4片,葱一根,盐适量

做法:

1、西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。

2、排骨洗净,用沸水汆过洗净。

3、砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片、葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。

4、放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可。

橙香西瓜皮

材料:莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁、盐、白糖适量。

做法:

1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。

2、莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。

3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下,取出沥干水分。癫痫发作损伤大脑能修复吗p>

4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

马蹄是大家都很熟悉的用营养食材哦,一般在秋冬季节食用率比较高的,可以有清热去火滋阴润燥的作用和效果哦。马蹄如何食用呢,一般煲汤是比较多的,下面的这道海蜇马蹄汤就是不错的保护血管的好选择。

海蜇马蹄汤

主料:

海参(水浸)100克,荸荠250克

调料:

黄酒5克,盐1克,大葱3克,姜3克,大葱3克,胡椒粉1克

做法:

1.海蜇洗净,切细丝,马蹄洗净,去皮,切薄片;大蒜剁成茸;葱姜洗净分别切成段、片备用。

2.沙锅中注入清水适量,放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段、煮至海蜇、马蹄熟,拣出葱、姜,撒上胡椒粉即成。

此汤菜原始于清代名医王士雄的"雪羹汤”。马蹄又名荸荠、乌芋,中医学认为有清热化痰、解酒消积、开胃消食之功效。以海蜇清热化痰、消积润肠之功效配用马蹄,则使清热、化痰、消种之功更显著。心脑血管疾病患者的饮食,这样的一道汤品可以清热去火止咳化痰,而且对于中老年人来说是不错的选择,而且还可以有清热化痰的效果哦,润肠通便的同时也可以有健脾养胃的效果。

关于海蜇马蹄汤的具体的做法,大家也都学会了吧,保护心血管系统清热化痰,营养价值高,而且还可以有健脾胃的作用,对于身体虚弱啊,或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。


西瓜是夏天必备的一种解暑水果,很多人都特别喜欢吃西瓜,而且西瓜浑身上下都是宝,不仅西瓜瓤能吃,西瓜皮和西瓜紫都是可以吃的,很多人都特别喜欢吃冰糖西瓜皮,因为我们在吃西瓜的时候,认为西瓜皮没有滋味都会将西瓜皮扔掉,就是做成冰糖西瓜皮是特别好吃的,那么冰糖西瓜皮是怎么做的呢?

1.去除痱子

可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处,感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。

2.缓解牙痛

西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。

4.治疗便秘

将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为通便效果太好,可能会导致腹泻。

5.治疗咳嗽、嗓子疼

取西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗后,加入少许冰糖,冷服,可治嗓子疼。孩子反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛,舌质红、苔薄黄或黄腻时,可以将西瓜皮用炖盅蒸2小时,然后放入冰糖,吃瓜饮汁,每日1次,可治肺热咳嗽。

将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处,如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。

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