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怎么做牛轧糖简单又好吃

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棉花糖(300克)、无盐黄油(75克)、花生(280克)、黑芝麻(20克)、全脂奶粉(200克)

做法步骤:

1、因为买的是炒熟的花生,为了让它更好的融入糖里,我用不粘锅热了一下。不要像我把花生碾得太碎了,都说没有嚼劲!。

2、把黄油切成小块放吉林癫痫病哪家医院比较好到不粘锅里小火融化,然后加入棉花糖。

3、用刮刀一直搅拌棉花糖,等棉花糖融化到看不到形状的时候加入奶粉。

4、加入奶粉快速用刮刀搅拌,使奶粉和棉花糖充分融合。这时候把火再调小一点!。

5、奶粉和棉花糖搅拌均匀后关掉火,加入花生和黑芝麻,再次搅拌均匀(因为黑芝麻是我第二次做棉花糖才加的,没有拍图!)。

6、把搅拌好的牛轧糖倒进模具盘里,这里我是专门买了一个不粘模具盘,没有的话就要用油布垫了,个人觉得不癫痫病是否会影响走路粘盘方便。

7、等放凉了就可以用刮刀弄下来了,如果不想等太久,就直接放冰箱冷冻层,但是不要冰到太硬,会很难切的。

8、切条,大小自己喜欢。

9、切块。

10、这是我加了黑芝麻的牛轧糖,比只加花生的要香很多!。

11、切块后用糯米纸先包一层,因为牛轧糖表面多多少少都会有点融化。

12、最后就是糖果纸再包一层了!!大功告成!!按照我这个份量做的话,大概能做到80个石家庄癫痫病医院查询左右。

棉花糖的热量(卡路里)318千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

无盐黄油的热量(卡路里)717千卡;有利:低钠盐;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳哪些方法检查癫痫病食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与南瓜子、粳米、红枣搭配;与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与山药、核桃、糯米粉搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

全脂奶粉的热量(卡路里)491千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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