土豆炖牛肉要炖多久

土豆炖牛肉大约要炖一个半小时。要做土豆炖牛肉，先把牛肉切成块，然后焯一下。再与洋葱、土豆、西红柿一起放入锅内翻炒。最后，在锅内加入适量的水、葱、姜，炖一段时间。北京军海癫痫病医院

土豆炖牛肉一般需要一个半小时左右才能炖好，这个时间会因为牛肉块的大小、火力或是牛肉的品质而发生改变。我们如果需要制作土豆炖牛肉的话，应先准备好牛肉、洋葱、土豆、番茄这些食材。

接着把牛肉切块，放入锅中焯水再捞出来用温水清洗并沥干，然后把洋葱、土豆、西红柿这些食材都洗净切块，再把这些处理好的食材一起放入锅中煸炒并加入料酒、老抽、番茄酱等物调味。

随后往锅中倒入适量的清水、葱、姜并用大火将锅中的水煮开，大约二十分钟之后转为小火即可开始慢慢炖煮牛肉，一小时左右以后土豆炖牛肉就做好了。