秋季两款草莓瘦身食谱 让你健康甜蜜享瘦

导读　　草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一...北京军海癫痫病医院

　　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每 100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分 容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

　　草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

　　草莓代餐食谱

　　草莓炒玉米开心果

　　特点：口味酸甜，简单好操作，热量低，很受女孩子欢迎，含有的开心果热量适中，可以应付中午的代餐。

　　材料：甜玉米粒150g，草莓200g，开心果150g，油少许，白糖少许。

　　步骤：

　　1. 草莓切片，开心果去壳。

　　2. 开火后油烧热，依次放入开心果、甜玉米粒、草莓。

　　3. 加入白糖，略微翻炒即可起锅装盘。

　　TIPS

　　1. 因为本身食材都是熟的，所以略微翻炒即可，软了就不好吃了。

　　2. 做中饭代餐的话，晚上做好，第二天中午单位微波炉一转即可食用。

　　草莓豆腐奶

　　特点：奶香四溢，营养丰富，减肥中的姑娘们可以考虑当晚饭代餐。

　　材料：嫩豆腐200g，草莓250g，蛋白2个，鲜牛奶一杯(250ml)，熟油少许，生粉少许。

　　步骤：

　　1. 将嫩豆腐、草莓切块，鸡蛋取蛋白放入碗中备用。

　　2. 将切好的嫩豆腐、草莓和蛋白放入碗中搅拌均匀。

　　3.加牛奶、生粉。

　　4. 放入微波炉高火转3分钟。

　　5. 取出后倒掉多余水分装盘即可。

　　TIPS

　　1 .喜欢甜味又怕胖的，可以食用时加少许蜂蜜。

　　2.三顿饭里代餐一顿即可，减肥要循序渐进。通过饥饿减肥，很容易反弹。

　　小贴士：现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果 胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰 富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。