炸薯包简单易学的做法

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毛薯（适量）

辅料:

葱（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、把洗干净削皮的毛薯，用专用的刷泥工具刷成薯泥。

2、刷好的泥搅拌均匀。

3、加入切成碎末的葱和红椒。

4、再添加适量的盐，用手搅拌均匀。

5、倒入油，等油温七分热就可以下锅炸了。

6、炸的时候用左手拇指和食指挤压搅拌好的薯泥，再用瓷器勺子挖出，放入油锅内。

7、炸的同时，火不能开太大，中火就可以了，火太大容易焦糊变黑。

8、一边炸一边记得把薯包翻动，让薯包炸得癫痫病的注意事项更均匀。

9、等薯包浮起来，同时外表变金黄色就可以捞出来了。

10、外稣里嫩的赣南客家炸薯包就做好了，不吃的时候记得包装严密，才能保持薯包表面的酥脆口感。