胡萝卜彩绘蛋糕卷制作方法及步骤

菜花养生网zs.evudl.com  2021-09-16  养生禁忌
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胡萝卜彩绘蛋糕卷制作方法及步骤

主料:

低筋面粉(55克)、白糖(40克)、柠檬汁(10克)、鸡蛋(5个)、牛奶(55克)、葵花籽油(55克)、抹茶粉(3克)、红曲粉(5克)

做法步骤:

1、鸡蛋分离出蛋黄,加上牛奶,植物油,低筋面粉搅拌均匀。

2、另外两份面糊,分别加入红曲粉和抹茶粉充分搅拌,红曲面糊要比抹茶面糊的多一倍的量。

3、蛋白加入柠檬汁和白糖打癫痫病大发作患者需要吃什么药至中性发泡就行了,只要中性发泡哦,如果打成硬性发泡烤的时候会顶部会裂开哦。

4、烤箱175上下火预热,分别取抹茶面糊和红曲面糊双倍的蛋白放入翻拌,然后装入裱花带,剪个小口,烤盘放上油纸,画上胡萝卜,然后进烤箱3分钟取出。

5、趁着烤胡萝卜的时间把打好的剩余的蛋白放入到剩余的蛋黄糊翻拌均匀,取出烤好的胡萝卜倒入面糊,震几下让它平整,顺带震出大气泡,入烤箱20分钟。

6、烤到这样子的就是蛋糕卷雏形了。

7、然后擀面杖卷起油纸的一头,慢慢使劲卷起就成这样的卷啦。

8、这是成品哈郑州治癫痫病专业医院

9、就这样完成哒。

10、萌萌哒好想肯上一口有没有。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁儿童癫痫病诱因ong>的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与羊排、鸡肉、马蹄搭配;与牛蛙、山楂、牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与西红柿、肥牛、桂圆肉搭配;与田鸡、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和中医治疗癫贤病的医院脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与米汤、果汁、空心菜相克,同食可能会引起不适;

葵花籽油的热量(卡路里)899千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;

抹茶粉的热量(卡路里)246千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

红曲粉的热量(卡路里)395千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;