【茄汁米线的做法】米线怎么做家常做法做法大全

   过桥米线现做为南方地区的一种土特产，备受许多青年人的钟爱，过桥米线能够分成许多不一样的类型，茄汁过桥米线便是在其中的一种，浓浓西红柿汁一直给我们产生与众不同的享有，西红柿之中带有的丰富多彩的维C，能够改进老人的皮肤情况，还可以给我们的人体出示充足的动能，那麼就要我们一起去了解一下茄汁米线的做法是啥吧！ 北京军海癫痫病医院

原材料

干米线、番茄、熟里脊丝或熟肉沫、榨菜丝、葱段、生姜片、 花椒面、盐、生抽酱油、 米醋、自制辣椒油、香莱、味精

抽疯是什么原因引起的 作法

1、锅中放进凉水，大火烧开后，熄火，将干米线放进，盖锅焖两小时以上。

2、起油锅，七成热，放进切完的番茄块和生姜片，中文火爆锅出茄汁，倒进适当开水煮沸，添加葱段，加熟 里脊丝或熟肉沫，加榨菜丝，加 花椒面、生抽酱油、盐(能够多放些)、味精调料，煮五分钟上下，做成红汤面。

3、干净海碗中先后放进生抽酱油、 米醋、自制辣椒油(并不放)、盐、香莱及少量沸水，调均匀后置放预留。

4、另出锅，锅中放进水，煮沸后，将泡好的过桥米线按每个人一份的量，分次分批的放进锅中，稍煮烫三分钟后，就可以捞起来放进备好料的海碗中。

5、将红汤面先后浇放进过桥米线碗上，就可以上菜。上菜服用前，每个人依爱好与口感，各自再加 调味酱，有标准得话，可烫着几块 油麦菜或油菜子放进，也可放置些 黄瓜丝，喜爱生鸡蛋的，可放进一个鸡蛋或在制成生鸡蛋碎红汤面

1、西红柿汁中除带有丰富多彩的维他命、偏碱原素、甲基纤维素、阿拉伯胶外，还含有番茄素，番茄素是极强的抗氧剂，可改进老年黄斑病变。身体血液中番茄素的成分越高，癌症、冠心病的患病率就越低;

2、西红柿汁带有多种多样柠檬酸，柠檬酸除开维护维生素C不被毁坏外，还可清理血管垃圾、推动钙、含铁的消化吸收，协助胃酸消化吸收人济南癫痫病那个医院是比较好体脂肪和蛋白，它是别的蔬菜水果所不如的;

3、西红柿汁中还带有一种防癌、延缓衰老的物质称之为硫辛酸，研究发现，西红柿汁针对一些种类的癌有防止实际效果，对乳腺癌、肺癌、子宫内膜癌具备抑制效果，也可以抵抗肺癌和结肠癌;

4、番茄素有有利排尿及抑止病菌生长发育的作用，是优质的抗氧剂，能消除人体内的氧自由基;

5、西红柿汁还具备美容养颜、提高胃口、提升对蛋白的消化吸收、降低胃涨食积的作用。其特点接近新鲜水果与蔬菜水果间，带有丰富多彩的维生素A与C，因为柠檬酸的维护，可使西红柿在烹饪中维生素C不被毁坏。

 北京癫痫病专科医院;  以上便是茄汁米线的做法，自身在家里制做茄汁过桥米线可能会非常复杂一些，要是依照以上的好多个流程就可以做出美味可口的番茄米线，以便可以提升食材的营养成分，我们还可以在过桥米线之中，再加生鸡蛋，海带丝这些，让食材的味儿更浓厚，而且更为丰富多彩。

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