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【白芸豆是扁豆吗】_白芸豆_怎么做_家常做法_做法大全-

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白芸豆在生活中很常见,这样的食材可以制作出多种佳肴,不过对白芸豆制作上,不要随意的进行,否则会破坏它的营养元素,常见制作白芸豆就是煲汤,煲汤的制作方法比较简单,吃的时候利于身体营养吸收,那白芸豆是扁豆吗是很多人不清楚的,下面就详细的介绍下这类问题。

白芸豆是扁豆吗:

芸豆,是的又称四季豆,但却不是扁豆。

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扁豆不仅宽扁而且短,它有一种吃起来面面的,但里面的豆不是很饱满,主要是吃皮,还有一种里面的豆豆但满,炒熟了吃特香,主要是吃豆。

而芸豆,也好多品种,有那种表皮看上去白白的,那叫老来少,越老越好吃也越香。还有一种外形跟老来昆明治疗癫痫病较好的医院少差不多,但是绿色的,我也不知道叫什么。还有一种表面也是绿色的,但却像扁豆一样宽宽的,比扁豆要长,比较容易切成丝炒。

总的来说,扁豆从外观上看有豆很明显的轮廓,芸豆则没有。

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