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发布时间:2022-06-09 22:14:42
我们生活中要吃多种食物来达到身体所需的营养,但是如何通过食物合理搭配来提高其营养价值。最近,营养专家提出玉米加青豆的菜谱就完全符合这一要求。北京军海癫痫病医院 专家评价说,这种搭配可提高人体对蛋白质的利用率。众所周知,蛋白质是由多种不同的氨基酸构成的,玉米和青豆中的氨基酸种类不同,二者搭配,正好可以起到互补作用,让蛋白质中的氨基酸种类更加丰富,从而提高食物的营养价值。 玉米青豆合炒虾仁 材料: 大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏 做法: 1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净,沥干水。 2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁,炒2分钟,铲出备用。待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘。
青豆玉米小炒 材料: 青豆,玉米粒,猪湖南哪家医院治疗癫痫病肉,生抽,生粉,食盐,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油 做法: 1.先冲洗青豆 2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里) 3.猪肉切小粒状.用生粉,生抽,料酒拌匀. 4.锅里烧开水把青豆先煮七成熟. 5.锅里放油先炒肉与大蒜. 6.放入糟辣子. 7.放玉米粒 8.再放入青豆. 9.放入食盐.炒熟起锅.
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