泰式甜辣豆干烩杂蔬美食菜谱

食材明细北京军海癫痫病医院

香菇：适量；豆干适量芦笋：适量；干贝：适量；红辣椒：适量；花生仁：适量；泰式甜辣酱适量盐：适量；鸡精：适量；

香菇、干贝提前1小时泡凉水；香菇、豆干、芦笋、红辣椒全部切丁备用。

锅中座油，先煎熟豆干丁，盛盘备用。

第2步

利用煎豆干的剩油炒菜。放入香菇先炒香，干炒2分钟。

倒入泡发的干贝，同炒，此时加些水，香菇和干贝一同中火焖5分钟。

第3步

倒入芦笋、红辣椒同炒，再倒入炸好的豆干丁，如若锅太干可少许水一同再翻炒一下。

加入盐、鸡精，倒入泰式甜辣，继续翻至均匀即可关火。

第4步

最后出锅前撒上花生仁。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 ...一般人群均可食用1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...一般人群均可食用1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用；适芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为"十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.现代营养学分...一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。