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发布时间：2022-06-10 03:51:43 来源:菜花养生网
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鸡胗怎么切花?
1、鸡胗洗净后平面向下放于盘中，再放进冰箱稍微冷冻一下，冷冻是为了方便新手切花刀。
2、鸡胗取出后，把鸡胗从中间连接处切割开来，分成独立的2小块。
3、把鸡胗平放于案板上，刀锋向内贴着鸡胗的底部，从右向左均匀使力推过去，用同样的方法依次把鸡胗底部的肉脯都片尽。
