好吃停不了口的戚风蛋糕

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蛋糕粉（90克）、鸡蛋（5个）

辅料:

柠檬汁或者白醋（几滴）、白糖（70克）、食用油（40克）、盐（半勺）、牛奶（45克）

做法步骤：

1、整个步骤明细。

2、所需材料。

3、5个蛋清分离，蛋黄加入20g糖，半勺盐，40g油，充分搅拌。接着加入45g牛奶（奶粉冲水的也可以）充分搅拌。面粉过筛2次，加入蛋黄中，拌匀。

4、蛋清中，加入几滴眩晕性癫痫病怎么治疗柠檬汁或者白醋5、上下的50g白糖分3次加入到蛋清中。

5、打蛋器高速打发12分钟，直至插根筷子能记起来。

6、把打好的蛋清分3次加入到蛋黄中。

7、混合好的。

8、磨具边缘刷层油，垫张吸油纸。

9、倒入磨具，震几下除泡。

1灵芝能治疗癫痫病吗0、烤箱预热5分钟，160度，中上层烤60分钟。

11、烤好，取出。

12、倒扣，放凉，再切。

13、成品。

14、成品。

15、成品。

16、成品。

蛋糕粉的热量(卡路里)374千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与丝瓜、小米面、北极虾搭配；与鹅肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；