人参果的功效与作用 人参果

【--水果】北京军海癫痫病医院

　　来源：为双子叶植物药兰科植物角盘兰（人参果）的带根全草。

　　功效：强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。

　　主治：治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。

　　性味归经：味甘，性温。入脾、胃二经

　　用法用量：内服：煎汤，3～4钱，或泡黄酒饮。

　　资源分布：分布东北及甘肃、陕西、河北等地。

　　药材的采收与储藏：秋季采挖，晒干用。

　　考证：出自《陕西中草药志》。

　　中医认为，人参果有生津止渴、补脾健胃等功效。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。人参果还具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等作用，还有改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。

　　人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和多种对人体有益的微量元素，如钾、磷、铁、锰、钴、钼和硒等十几种微量元素。

　　硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。我国是世界上57个贫硒国之一。

　　我国营养学会把硒列为15种每日膳食必须补充的营养元素之一，而人参果的含硒量可谓群果之冠，则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有助益，而人参果的钼含量也是不低的。因此人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。

　　人参果的营养含量高于一切水果和蔬菜，每100克鲜果中含钙量最高可达910毫克，是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍。这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。

　　人参果除了作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，味道清淡爽口。